7 cosas sorprendentes que puedes hacer en la olla instantánea

"

La instantánea olla , una olla de presión eléctrica, mantiene ganando popularidad con los cocineros del hogar. Este pequeño electrodoméstico de encimera está ganando adeptos porque crea muchas comidas diferentes en menos tiempo, pero puede hacer mucho más. Te sorprenderá la cantidad de tiempo que ahorrarás usando Instant Pot para los siguientes platos.

Cebollas caramelizadas

cebollas caramelizadas
Una olla a presión eléctrica reduce en gran medida el tiempo de manipulación necesario para hacer cebollas caramelizadas. (Foto: DD Images / Shutterstock)

Caramelizar cebollas toma más tiempo de práctica que la mayoría de la gente quiere porque tienes que estar en la estufa revolviendo constantemente todo el tiempo. Puede hacer cebollas caramelizadas en la olla de cocción lenta , pero eso lleva nueve horas o más. Instant Pot lo hace en menos de 40 minutos, y solo algunos de ellos requieren que los revuelva, si usa este método de Instantly Delicious.

Ajo asado

ajo asado
El ajo asado tarda una fracción del tiempo en Instant Pot. (Foto: Elena Elisseeva / Shutterstock)

Puede tomar más de una hora asar una cabeza de ajo, pero en Instant Pot, ese tiempo se reduce a unos 20 minutos. Cópiame Eso dice que todo lo que necesitas son 15 minutos en la olla de cocción lenta eléctrica y otros 5 minutos debajo del asador. Luego, puede usar toda esa bondad suave del ajo para hacer Hummus de pimiento rojo asado o Galette de calabaza butternut con ajo asado y tomillo .

Licor de limón italiano

licor de limón italiano
¿Limoncello en dos días en lugar de 45? Vale la pena intentarlo. (Foto: Gudren Muenz / Shutterstock)

Hacer Limoncello suele ser un proyecto a largo plazo. Debe comenzar al menos un mes antes de querer embotellarlo. Pero en Instant Pot, Prairie Californian ha reducido el trabajo de infundir el vodka o el alcohol de grano con las cáscaras de limón de 30 días a 30 minutos. Aún necesitará tiempo para dejar que se enfríe y agregar el jarabe simple, pero después de dos días, el Limoncello está listo para embotellar.

Queso ricotta

queso ricotta
Probablemente tengas todos los ingredientes a mano para preparar queso ricotta en Instant Pot. (Foto: momma_mia / Shutterstock)

Leche entera, jugo de limón fresco y sal es todo lo que se necesita para hacer queso ricotta fresco usando el ajuste de yogur con una receta de Hip Pressure Cooking . El queso fresco durará hasta cinco días en el refrigerador, pero lo usaría casi de inmediato para hacer ricotta batida con cebollino y tostadas de ajo .

Extracto de vainilla

extracto de vainilla, vainas de vainilla
El extracto de vainilla Instant Pot es menos costoso que el comprado en la tienda y más rápido de hacer que la versión tradicional de bricolaje. (Foto: Maren Winter / Shutterstock)

El extracto de vainilla casero solo toma dos ingredientes: licor y vainas de vainilla, pero también se necesitan meses para que el alcohol extraiga todo el sabor de los frijoles antes de que se pueda usar para hornear y cocinar. Frieda Loves Bread usa Instant Pot para reducir el tiempo a dos horas para que pueda preparar Creme Brûlée Rice Pudding con él el mismo día que comienza a preparar el extracto.

Palomitas de maiz

Un tazón de palomitas de maíz azul sobre una superficie de madera
Olvídate del microondas ... (Foto: Maciej Bledowski / Shutterstock)

En lugar de pararse sobre la estufa sacudiendo su pesado horno holandés de un lado a otro, deje que Instant Pot haga el trabajo de hacer palomitas de maíz frescas. El aceite de coco parece obtener la mayor cantidad de granos cuando se usa este método, y Sisters Under Pressure dicen que en unos seis minutos, tendrás palomitas de maíz calientes que puedes cubrir con lo que quieras.

Jarabe para la tos

hombre tosiendo
Antes de tomar un jarabe para la tos de venta libre, pruebe este jarabe natural para la tos casero. (Foto: Image Point Fr / Shutterstock)

Si los remedios naturales atraen más que los productos que se les ocurren a las compañías farmacéuticas, Traditional Cooking School tiene una receta de jarabe para la tos natural para Instant Pot con una base de miel local con tomillo y jengibre.

"